Unsere Werte

Genuss und Qualität aus dem Allgäu

Bei Gabler-Saliter leben wir Werte, die Grundlage für unser tägliche Arbeit sind und unsere Beziehungen zu Kunden, Mitarbeitern und Partnern bestimmen. Die uns wichtigsten Werte sind: Qualität, Regionalität, Innovation, Nachhaltigkeit.

Qualität

Milch ist die weiße Seele unserer Arbeit. Sie wird bei uns mit größter Sorgfalt behandelt. Wir überlassen Qualität nicht dem Zufall! Sie ist die Summe präziser Abläufe und gewissenhafter Kontrollprozesse. Wir sind nur mit höchster Qualität zufrieden und werden regelmäßig unangekündigt nach dem IFS-Standard zertifiziert. Sie finden unsere aktuellen Zertifikate unter Downloads.

Gentechnikfrei
Wir verzichten bei unserer Milch und auch bei den Zutaten auf den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Unsere Bauern verpflichten sich dazu, ihre Tiere nicht mit gentechnisch veränderten oder mit Hilfe von GVO hergestellten Futtermitteln zu versorgen. Mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“, vergeben vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG), kennzeichnen wir unsere Produkte freiwillig. Damit können Sie sicher sein, dass in unseren Produkten von Natur aus nur das Beste drin ist.

Regio­nalität

Saliter bleibt seinen Wurzeln treu: neben dem Pioniergeist ist es vor allem die lange gewachsene Verbindung zum Allgäu und der regionalen Landwirtschaft. Wir bekommen schon viele Jahrzehnte von unseren eigenen Milchbauern aus einem Umkreis von rund 30 km täglich unsere Milch angeliefert. Im Allgäu sind die Kinder mit dem guten Saliter Kakao groß geworden! Das weckt Kindheitserinnerungen und bestärkt uns darin, unserer wunderschönen Heimat dem Allgäu treu zu bleiben und täglich unser Bestes zu geben, um sie und die leckeren Milchprodukte zu erhalten.

Innovation

Innovation hat bei uns Tradition und ist auch unsere Zukunftsdevise. Saliter hat sich über die Jahrzehnte von einem reinen milchverarbeitenden Betrieb unter anderem zu einem Kompetenzzentrum von Babynahrung und Spezialprodukten weiterentwickelt. Mit einem eigenen Entwicklerteam werden in Zusammenarbeit mit unseren B2B Partnern hochspezialisierte Rezepturen (z.B. für die enterale Ernährung) entwickelt. Aber auch im Bereich der Genussprodukte wird an der Entwicklung neuer Sorten und Rezepturen getüftelt, um unseren Verbrauchern ein abwechslungsreiches Sortiment für den Familienalltag anbieten zu können.

Nach­haltig­keit

Ökonomische Nachhaltigkeit: Als Unternehmen mit einer langen Geschichte ist für uns nachhaltiges Wirtschaften selbstverständlich. Die langfristige Sicherung und Erweiterung geschaffener Werte ist unter anderem an den Investitionen in den letzten 5 Jahren in den Standort Obergünzburg ersichtlich. In Summe wurden rund 30 Millionen Euro in neue Gebäude und technische Anlagen investiert, um die Zukunftsfähigkeit zu erhalten. Mit den Investitionen bewahrt sich J.M. Gabler-Saliter seine Position als sicherer Arbeitgeber und als zuverlässiger Partner für seine Milchbauern.

Soziale Nachhaltigkeit: Mit dem Blick auf die Zukunft gerichtet, verliert J.M. Gabler-Saliter die Verantwortung für soziale Nachhaltigkeit nicht aus den Augen. Die eigenen Unternehmenswerte sowie der Ehrmann Verhaltenskodex, stehen für all das, was Ehrmann und seine Tochterunternehmen ausmacht und von anderen unterscheidet. Sie prägen den täglichen Umgang im Unternehmen, geben Halt sowie Orientierung und zeigen, wonach wir gemeinsam als Unternehmen streben. Sie sind unser festes Fundament in Zeiten der dynamischen Entwicklung der Märkte und die Grundlage für vorbildliches und verantwortungsbewusstes Verhalten im Unternehmen. Gemeinsam wollen wir mit verantwortungsvollem Handeln eine Basis schaffen, die das Vertrauen unserer Kunden, unserer Geschäftspartner und der Öffentlichkeit weiter stärkt.

Ökologische Nachhaltigkeit: Bei J.M. Gabler-Saliter setzen wir uns für eine nachhaltige Zukunft ein. Als traditionsreiches Unternehmen in der Region Allgäu sehen wir uns in der Verantwortung, unsere Umwelt zu schützen und unsere Ressourcen effizient zu nutzen.Wir sind bestrebt, unsere ökologische Fußspur in der Region Allgäu und darüber hinaus zu minimieren und unsere Produkte auf eine Weise herzustellen, die die Umwelt schont. Dazu gehören:

  • Regionale Beschaffung: wir beziehen unsere Milch von lokalen Bauern im Umkreis von 30 km um Obergünzburg, um den Transportaufwand zu minimieren und die regionale Wirtschaft zu unterstützen.
  • Energieeffizienz: wir investieren in energieeffiziente Technologien, um unseren Energieverbrauch zu reduzieren und unsere CO2 Emissionen zu minimieren. Der Standort Obergünzburg ist nach DIN ISO EN 50001 zertifiziert, was bedeutet, dass ein Energiemanagementsystem eingeführt und gelebt wird.
  • Wasserschutz: wir setzen uns für einen verantwortungsvollen UmgangmitWasser ein und implementieren Maßnahmen, um unserenWasserverbrauch kontinuierlich zu reduzieren.
  • Abfallreduktion: wir arbeiten tagtäglich daran, unsere Abfallmengen zu reduzieren und unsere Recyclingquoten zu erhöhen.
  • Naturschutz: bereits seit vielen Jahren engagiert sich J.M. Gabler-Saliter für die Stiftung Kulturlandschaft Günztal, die sich besonders für den Naturschutz und die Landschaftspflege in der Region einsetzt. www.guenztal.de

Wussten Sie Schon?

Ausbildung bei Saliter

Junge Menschen auszubilden liegt uns sehr am Herzen Bei J.M. Gabler-Saliter bieten wir jungen Menschen die Möglichkeit, ihre Zukunft zu gestalten und eine erfolgreiche Karriere im Bereich der Milchwirtschaft zu starten. Unsere Ausbildung bei Saliter ist eine großartige Chance, um praktische Erfahrungen zu sammeln, neue Fähigkeiten zu erlernen und Teil eines traditionsreichen Unternehmens zu werden.

Nach erfolgreicher Ausbildung bieten wir unseren Auszubildenden die Möglichkeit in unserem Unternehmen zu bleiben und ihre Karriere weiterzuentwickeln.

Unsere Ausbildungsberufe:

  • Industriekaufmann (m/w/d)
  • Milchtechnologe (m/w/d)
  • Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
  • Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)
  • Industriemechaniker (m/w/d)

karriere.saliter.de

Andreas Fleschutz, Ausbilder

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